当店では厳選された国内産そば粉を
店頭にて自家製粉しております。

通常当店のではそば粉八割、つなぎ二割の
二・八蕎麦でご提供させていただいておりますが
限定にて自家製粉のそば粉だけを使用した
「十割蕎麦」をお召し上がりいただけます。

挽きたての純そば粉を使用した
これまでにない豊かな味わいと香りを持つ
お蕎麦を打ちたて茹でたてをモットーに
お客様にご賞味いただいております。

What's NEW!
 「お蕎麦雑学」変更しました。  「第四回そば湯のなぜ??」
 BBS開設しました。ご意見などお待ちしております<(_ _)>

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