■ お蕎麦雑学 ■
  
「お蕎麦」と一言でいってもいろいろとございます。
蕎麦の歴史は8世紀頃にさかのぼる事ができるそうです。
その頃は今食べているようなお蕎麦の形態ではなかったようですが・・。
そういうちょっとしたお蕎麦やお饂飩の雑学をここでは紹介していきたいと思っています。

雑学もお蕎麦のちょっとした薬味になるとおもいますよ(^^)
第一回 お蕎麦にも「旬」があります。 第二回 蕎麦のを見たことありますか?
第三回 そば切りの起源って? 第四回 そば湯のなぜ??


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